Những món ngon nhất định phải thử khi đến Sapa

Những món ngon ở Sapa

Du lịch Sapa không chỉ có những cảnh đẹp nổi tiếng cùng với không khí trong lành mát mẻ hay những nét văn hóa dân tộc đặc sắc mà Sapa còn được biết đến là một thiên đường ẩm thực với những món ăn đặc trưng của vùng núi cao Tây Bắc. Đến với Sapa, bạn không nên bỏ qua những món ăn truyền thống nơi đây, mà song song với việc đi khám phá những địa điểm đẹp thì cũng nên dành chút thời gian để trải nghiệm chút hương vị đặc sắc của vùng núi cao Tây Bắc nhé.

Du lịch Sapa

 

1. Cơm lam

Món cơm đặc biệt được cho vào những chiếc ống tre sau đó được đưa lên bếp hồng và nướng lên. Đây được coi là một món ăn đặc sản không thể thiếu ở vùng núi cao, không những ngon mà lại còn rẻ, được bày bán dọc hai bên đường ở thị trấn Sapa.Cơm Lam ở Sapa

Nếu ăn cơm lam chấm muối vừng, vị bùi của nếp sẽ hòa với vị bùi của muối vừng khiến cho bạn khó lòng có thể quên. Ngoài ra bạn có thể ăn cơm lam cùng với gà nướng hoặc thịt xiên – thịt xiên được làm từ heo cắp nách ăn kèm với chút rau cải mèo, vừa thơm vừa ngọt bùi, hương vị quyến rũ khó quên.Cơm Lam ở Sapa

2. Lợn (heo) cắp nách

Loại lợn cắp nách này thịt rất săn chắc và thơm ngon và khi ăn, bạn chỉ cần cho một miếng thịt vào miệng ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị mềm của thịt, có chút ngọt và rất săn chắc, nếu thịt được chấm cùng với nước chấm được pha chế đặc biệt ở riêng vùng đất này thì còn gì tuyệt vời hơn.

Lợn cắp nách

3. Xôi bảy màu

Được xem là một món ăn mang hương vị rất riêng của xứ lạnh và đậm nét văn hóa truyền thống của dân tộc Nùng. Mỗi màu của xôi đều mang một ý nghĩa riêng, mang đậm những nét văn hóa vô cùng đặc biệt. Khi chấm với muối vừng đen ăn kèm thêm chút thịt rừng nướng ăn kèm thì còn gì tuyệt vời hơn nữa.

Xôi bảy màu ở Sapa

4. Thắng cố

Là món ăn truyền thống và rất nổi tiếng của người Mông ở Sapa với nguyên liệu chính được làm từ thịt, xương, tiết và nội tạng, kết hợp với gần 20 loại thảo dược. Vì món ăn này có mùi hôi và hơi nồng nên khá là khó ăn vì nhiều người chỉ ngửi mùi thôi đã không ăn nổi nhưng nếu như bạn ăn nhiều, khi đã quen với hương vị của nó thì bạn có thể sẽ thành ra nghiện và lúc nào cũng sẽ nhớ cái hương vị đặc trưng đấy của món thắng cố đặc biệt này.

Món thắng cố ở Sapa

5. Thịt trâu gác bếp

Một món ăn đặc biệt đậm chất vùng núi cao với vẻ ngoài là màu nâu sẫm nhưng khi xé ra thì bên trong lại có màu đỏ tự nhiên và khi bạn đưa lên miệng ăn, bạn sẽ thấy hơi dai dai ,ngọt ngọt hòa với chút vị cay nồng của tiêu gừng cùng với mùi thơm của khói củi núi đá. Thịt trâu gác bếp

 

6. Khâu Nhục

Khâu Nhục ăn khá là giống với món thịt kho chỉ khác chút là hương vị có nét đặc trưng của người vùng cao. Món này có nguồn gốc từ người Hoa và xuất hiện hầu hết ở các nơi vùng núi phía Bắc. Thưởng thức món khâu nhục cùng với cơm trắng ,nhất định bạn sẽ cảm thấy ấm lòng hơn giữa tiết trời se lạnh của Sapa.Khâu Nhục ở Sapa

7. Rau cải mèo

Ở Sapa trong mỗi mâm cơm ngoài những món thịt ra thì đều không thể thiếu những đĩa rau cải mèo. Rau cải mèo xào với mỡ đông, ăn khá là ngon thêm chút vị cay nồng của gừng tươi thì còn gì tuyệt bằng. Rau cải mèo

8. Đồ nướng Sapa

Đồ nướng ở Sapa rất đa dạng với những xiên đồ nướng đủ màu sắc được nướng trên than hoa tỏa hương thơm phức và hấp dẫn nhất là ăn trong khí trời se lạnh của vùng núi cao. Đồ nướng ở đây vô cùng đa dạng với đủ thịt lợn bản xiên, cánh gà, bò cuốn cải mèo, bò cuốn nấm kim…Đồ nướng Sapa

9. Gà đen (Gà ác)

Món ăn khá là nổi tiếng với những ai từng tới du lịch Sapa. Thịt của loại gà này rất là thơm và được chế biến theo nhiều phương thức như hấp, rán, luộc….Đặc biệt là món gà đen nướng mật ong chính là  món mà được những du khách tới đây mê mẩn nhất và cũng là một trong những món ăn hấp dẫn du khách nhất.Gà đen nướng

10. Cháo Tày

Đây là món ăn được sáng tạo bởi dân tộc Tày ở Sapa, bao gồm khá nhiều món đặc biệt như cháo lươn, tắc kè…. Mỗi món ăn đều có cách chế biến và hương vị riêng của nó.Cháo lươn ở Sapa

Ngoài ra nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về những chương trình tour du lịch khác trong và ngoài nước thì bạn có thể tham khảo thêm tại: adamviettravel.vnAdamviet Công ty cổ phần đầu tư và phát triển thương hiệu Adam Việt

Đc: 164 Mai Anh Tuấn – Hoàng Cầu – Tp. Hà Nội
Điện thoại: 0888880857
Hotline: 0989854199
Mail: [email protected]

Leave a Reply