Người bị bệnh tiểu đường nên ăn gì hàng ngày để tốt cho sức khỏe?

Theo số liệu thống kê hiện nay, số người mắc bệnh tiểu đường ngày một gia tăng. Nếu không phát hiện sớm và có phương pháp điều trị phù hợp thì bệnh có thể dẫn tới một số biến chứng đáng tiếc.

Bệnh tiểu đường là căn bệnh liên quan đến chức năng sản xuất insulin của tuyến tụy. Những người mắc bệnh tiểu đường thì hàm lượng đường trong máu người bệnh sẽ luôn cao, ảnh hưởng đến sức khỏe cũng như cuộc sống sinh hoạt. Đây là một căn bệnh được nhiều bác sĩ đánh giá là khá nguy hiểm. Do đó, bên cạnh việc sử dụng thuốc điều trị theo đơn của bác sĩ, người bệnh cần phải có một chế độ ăn uống hợp lý để tránh gặp phải một số biến chứng đáng tiếc về bệnh. Vậy, bệnh tiểu đường nên ăn gì để tốt cho sức khỏe?

Trái cây, rau xanh, các loại củ quả

Theo chia sẻ của các bác sĩ đến từ trường cao đẳng Dược TPHCM (caodangyduochochiminh.vn) thì  các loại trái cây, rau xanh và các loại củ quả chính là sự lựa chọn thích hợp nhất dành cho những người mắc bệnh tiểu đường. Bởi vì theo đánh giá thì những loại thực phẩm này chứa rất nhiều chất xơ, vitamin và các chất khoáng, giúp thúc đẩy hệ miễn dịch của cơ thể cũng như tăng cường thêm sức đề kháng, giúp người bệnh có khả năng chống lại bệnh lý và giảm lượng đường trong máu.

Bên cạnh đó thì người bị bệnh tiểu đường được khuyến cáo nên cẩn thận với những loại thực phẩm có chứa nhiều carbohydrat. Trong khi đó, rau xanh, trái cây lại có hàm lượng carbohydrat và lượng calo khá thấp nên người bệnh có thể hoàn toàn yên tâm trong việc dùng thực phẩm này để bảo vệ sức khỏe. Người bệnh nên chọn các loại rau cải, rau bina, cam, chanh, bưởi, dâu tây… để bổ sung vào thực đơn hằng ngày của mình.

Thịt bò

Người bị bệnh tiểu đường chỉ nên ăn thịt nạc, đặc biệt là thịt bò. Bởi vì thịt bò sẽ chứa protein, ít chất béo bão hòa, giúp giảm hàm lượng cholesterol xấu. Cho nên thịt bò chính là một trong những thực phẩm mà người bị tiểu đường nên bổ sung hàng ngày một cách hợp lý cho cơ thể của mình.

Thực phẩm chứa chất béo lành mạnh

Theo tin tức y tế, khi mắc bệnh tiểu đường, thường sẽ kéo theo biến chứng huyết áp tăng cao, vậy nên người bệnh cần phải tập trung ổn định huyết áp bằng cách giảm hàm lượng cholesterol, cung cấp cho cơ thể thêm những loại thực phẩm có chứa chất béo lành mạnh.

Những chất béo lành mạnh được hiểu là những chất béo đơn không bão hòa, không làm ảnh hưởng đến sức khỏe con người. Những thực phẩm chứa chất béo đơn không bão hòa có thể kể đến như: bơ, dầu oliu, dầu hạt cải, lạc, hạnh nhân…

Cá biển, hải sản

Cá, tôm, sò… là thực phẩm chứa nhiều omega 3, giàu chất đạm nên tốt cho người bị tiểu đường cũng như giúp điều hòa tim mạch. Người bệnh có thể chọn cá hồi, cá ngừ, cá mòi, cá thu để nấu dưới dạng hấp thay vì chiên xào để giảm thiểu dầu mỡ.

Ngũ cốc nguyên hạt

Theo đánh giá của các bác sĩ trường cao đẳng Dược TPHCM thì ngũ cốc nguyên hạt là loại thực phẩm giúp ngăn chặn và giảm thiểu một cách đáng kể hàm lượng đường vượt quá mức quy định trong máu. Vậy nên, người bệnh tiểu đường nên ăn nhiều bột yến mạch, hạt kê, bánh mì nguyên hạt….  vì đây là những loại thực phẩm chứa nhiều khoáng chất, chất xơ rất tốt cho tim mạch.

 

Song song cùng với đó, người bị bệnh tiểu đường không nên ăn các loại thực phẩm ngọt, nhiều tinh bột, nhiều chất béo, sử dụng các loại thức uống có cồn… và cần phải đi khám bác sĩ thường xuyên để theo dõi tình hình sức khỏe cũng như sự phát triển của bệnh để có biện pháp điều trị hiệu quả nhất.

Leave a Reply